Kotlet schabowy bez kości lub cienki płat chudego schabu karkowego (może być też filet z kurczaka lub indyka), biała część pora, 1 marchewka, 1 ząbek czosnku, 1 duży pomidor (lub 2 mniejsze; pomidor może być z puszki), 1 marynowana czerwona papryka, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki wywaru z warzyw lub lekkiego rosołu (może być z koncentratu), 1/2 szklanki soku pomidorowego lub 1/2 szklanki kefiru (może być niskoprocentowa śmietana), sól i pieprz.
Na oliwie lekko podsmażamy pokrojony w cienkie krążki por wraz z posiekanym czosnkiem. Gdy jarzyny lekko się zeszklą, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę marchew i całość trzymamy na średnim ogniu nie dłużej jak 2 min - cały czas mieszając. Jarzyny przekładamy do naczynia do zapiekania, układamy na nich - wcześniej natarty przyprawami - kotlet, a na nim rozdrobniony, pozbawiony skóry i pestek pomidor oraz posiekaną paprykę. Całość podlewamy wywarem z warzyw lub rosołem. Przykrywamy i wstawiamy do nagrzanego do 200oC piekarnika na 20 min.
Po tym czasie podlewamy potrawę sokiem z pomidorów lub spienioną śmietaną czy kefirem (według własnych upodobań) i jeszcze zapiekamy przez 10-12 min. Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko, grubym makaronem lub kładzionymi kluseczkami z półfrancuskiego ciasta.
Z Przemysławem Janiszewskim — teologiem, pisarzem i autorem kanału «Moc w Słabości» — rozmawia Joanna Popławska o profanacji w Medjugorie, duchowej walce i odpowiedzi chrześcijan na zło.
— W Medjugorie doszło do profanacji figur Matki Bożej i ołtarza zaledwie kilka dni przed rozpoczęciem Mladifestu. Jak Pan odczytuje to wydarzenie? Co ono mówi nam jako ludziom wierzącym?
Uroczystości w "wietnamskim Lourdes" przyciągnęły tłumy wiernych
Ponad 200 tys. wiernych przybyło z całego Wietnamu i z zagranicy do narodowego sanktuarium Matki Bożej w La Vang. Miejsce nazywane „wietnamskim Lourdes” przypomina historię prześladowanych chrześcijan, którzy ponad dwa wieki temu szukali schronienia w dżungli. „Dla Wietnamczyka pielgrzymka do La Vang oznacza dosłownie powrót do domu, do Mamy” – mówi o. Francis Cuong.
Od 13 do 15 sierpnia sanktuarium w La Vang w archidiecezji Hué stało się miejscem jednej z największych katolickich pielgrzymek w Wietnamie. Wierni przybyli z północy, południa i centrum kraju, a także ze wspólnot wietnamskich żyjących poza jego granicami. Według miejscowego Kościoła było ich ponad 200 tys.
Caritas Diecezji Sandomierskiej po raz 17. włączyła się w ogólnopolską akcję „Tornister Pełen Uśmiechów”. W jej ramach przygotowano 464 kompletnie wyposażonych wyprawek szkolnych dla dzieci z rodzin znajdujących się w trudniejszej sytuacji materialnej oraz dla dzieci z Ukrainy.
W siedzibie diecezjalnej Caritas trwało wspólne pakowanie plecaków, które już niebawem trafią do uczniów. W każdym z nich znalazły się najpotrzebniejsze przybory szkolne, m.in. zeszyty, piórniki, kredki, plastelina, farby, linijki i cyrkle. W przygotowanie tornistrów zaangażowali się pracownicy oraz wolontariusze Caritas.
W związku z tym, iż od dnia 25 maja 2018 roku obowiązuje Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia Dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) uprzejmie Państwa informujemy, iż nasza organizacja, mając szczególnie na względzie bezpieczeństwo danych osobowych, które przetwarza, wdrożyła System Zarządzania Bezpieczeństwem Informacji w rozumieniu odpowiednich polityk ochrony danych (zgodnie z art. 24 ust. 2 przedmiotowego rozporządzenia ogólnego). W celu dochowania należytej staranności w kontekście ochrony danych osobowych, Zarząd Instytutu NIEDZIELA wyznaczył w organizacji Inspektora Ochrony Danych.
Więcej o polityce prywatności czytaj TUTAJ.
