Parafialny oddział Katolickiego Stowarzyszenia Młodzieży „Lumen” w Poniatowej istnieje od czterech lat, a jego urodzinowe święto wypada 14 października. Ta data w naturalny sposób sugeruje tematykę obchodów rocznicowych. W ubiegłym roku młodzi przygotowali z okazji Dnia Papieskiego wystawę Droga życia, ukazującą biografię Ojca Świętego nie tylko poprzez fotografie i napisy, ale przede wszystkim przedmioty kojarzące się z Jego życiem: od bramki piłkarskiej, przez taczkę z kamieniami, książki, szaty kapłańskie, po kajak, rower i narty. Było nawet wiaderko, w którym babka Kobylarcykowa kazała mu przynieść wody w czasach, kiedy był „tylko” kardynałem, a potem żałowała, że ją zużyła. Tamta wystawa ujawniła pomysłowość młodzieży, umiejętność współdziałania i rozwiązywania problemów organizacyjnych. Nad wszystkim czuwał oczywiście niezawodny asystent, ks. Mirosław Piątek.
W tym roku ambitni młodzi ludzie postanowili pokazać kolejną niebanalną wystawę. Pomysł na nią zrodził się z inspiracji przyjaciela i dobrodzieja KSM, Edwarda Stanka, który zaproponował podjęcie tematu chleba w polskiej tradycji narodowej i religijnej. Punktem wyjścia stały się słowa z poematu Ojca Świętego Myśląc Ojczyzna: „ojczyzna - kiedy myślę - słyszę dźwięk kosy tnącej ścianę pszenicy”. Lektura tomu Pieśń o Bogu ukrytym, w którym znajduje się zacytowany fragment ukazała jeszcze jeden tekst nawiązujący do tematyki chleba. W tytułowym poemacie odnajdujemy myśl o Bogu ukrytym w kłosach pszenicy i zbliżającym się do nas w postaci Chleba Eucharystycznego. Sześć strof tego mistycznego tekstu zostało zacytowanych w całości, dając okazję do obcowania z wielkością poezji Ojca Świętego. W jednej z nich zawarte są słowa, które stały się tytułem wystawy: „Światło pszennego chleba”. Ich oprawą plastyczną jest aranżacja przedstawiająca pole z naturalnymi snopami zboża. Jednak najcenniejszym eksponatem jest niewątpliwie rewelacyjna rzeźba przedstawiająca mapę Polski wykonaną z kłosów zboża. To dzieło, będące idealnym komponentem do idei wystawy, znalazło się na niej dzięki temu, że jego autorem jest poniatowianin Mirek Gołofit, utalentowany młody rzeźbiarz, obecnie student krakowskiej ASP. Jest to jego praca dyplomowa wykonana w lubelskim Liceum Sztuk Plastycznych, wypożyczona dzięki uprzejmości dyrekcji szkoły.
Wszystkie eksponaty na wystawę ks. Piątek i jego podopieczni zdobywali z niemałym trudem. Zależało im na zgromadzeniu przedmiotów związanych z uprawą zbóż, otrzymywaniem mąki, pieczeniem chleba, gospodarstwem wiejskim. Okazało się, że jest to świat, który zniknął niemal na naszych oczach; na wsi nie piecze się już chleba, nawet coraz mniej uprawia się zboża, a znalezienie go w postaci niewymłóconych snopów jest rzadkością. Na szczęście okazało się, że w Poniatowej Wsi mieszka Roman Kołodziej, który w swoim domu ma niewielkie muzeum wsi i udostępnił potrzebne przedmioty: kosy, sierpy, cepy, dzieże do chleba i inne, które trzeba było podpisać i opatrzyć objaśnieniami, aby spełniały funkcję edukacyjną. Bo kto by wiedział, która to jest i do czego służy stępa albo kociuba? Podpisać też trzeba było cztery rodzaje ziarna zbóż i odmiany mąki. Miejsca, gdzie rodzi się chleb zostały sfotografowane, w większości przez ks. Adama Sobieszka i uzupełnione odpowiednimi przedmiotami i objaśnieniami. Można zobaczyć jak rolnik orze ziemię czarną i na rolę rzuca ziarno, wnętrze młyna i piekarni.
Gromadzenie materiałów na wystawę obejmowało nie tylko wyjazdy na wieś i w pole. Potrzebne były informacje, teksty poetyckie, przysłowia. Tu młodzi ludzie mieli okazję przekonać się, jak wartościowy może być internet, zapewne większość z nich nie zdawała sobie sprawy, że można w nim znaleźć teksty zatytułowane np. Chleb w Eucharystii, związane z nim cytaty z Pisma Świętego, wartościowe utwory poetyckie. Praca nad przygotowaniem wystawy, przeglądanie stron związanych z tą tematyką miały wartość edukacyjną i wychowawczą, uczyły rozumnego surfowania po sieci.
Zgromadzone eksponaty, materiał przyrodniczy, fotografie, fragmenty poezji, przysłowia, napisy informacyjne zostały pogrupowane w kręgi tematyczne: pole, wieś, gospodarstwo, sacrum. W kręgu sacrum został ukazany Chleb Eucharystyczny: hostie, chleb, którym udzielana jest Komunia św. w Neokatechumenacie oraz chleb - wprawdzie nie konsekrowany, ale poświęcany: opłatek wigilijny. Tu też umieszczono obrazy, książki i wieńce dożynkowe. Miejska parafia w Poniatowej nie ma możliwości kultywowania tradycji ich wykonywania, zostały udostępnione dzięki życzliwości Księdza Proboszcza z Puszna.
Uzupełnieniem głównej tematyki wystawy były prace uczniów, laureatów konkursów papieskich w szkołach i albumy wykonane przez uczniów Gimnazjum im. Jana Pawła II, a zwiedzający ją parafianie mogli przekazać swoje datki na fundusz stypendialny dla młodzieży, gromadzony przy okazji obchodów Dnia Papieskiego. Natomiast efektem pracy rolnika, młynarza i piekarza można się było poczęstować. Do kromek różnych odmian chleba, uzupełnionych słowami św. A. Chmielowskiego: „Trzeba być dobrym jak chleb” dołączony był jeszcze jeden poczęstunek - karteczki z cytatami z nauczania Ojca Świętego. Każdy, kto zwiedził wystawę, został na niej obdarowany konkretnymi, a jednocześnie symbolicznymi, darami dla ciała i ducha.
Wystawa, przygotowana dzięki ogromnemu nakładowi pracy ks. Mirosława Piątka i młodzieży oraz finansowemu wsparciu proboszcza, ks. Józefa Brzozowskiego, ma wiele walorów edukacyjnych i wychowawczych. Jest piękną lekcją polskiej kultury, tradycji i skromnym hołdem złożonym Największemu Polakowi.