Masa:

• 1 l mleka

• 4 łyżki kaszy manny

• 1 szklanki cukru

• kostka masła lub margaryny

• aromat pomarańczowy

• 2 łyżeczki kakao

• szklanka dżemu

• tabliczka czekolady

Ciasto:

• 50 dag mąki

• 2 jajka

• 8 dag miodu

• 8 dag margaryny

• 1 szklanka cukru pudru

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Wykonanie:

Wszystkie składniki ciasta połączyć i zagnieść. Podzielić na cztery części, rozwałkować i upiec cztery placki.

Kaszę mannę ugotować na mleku, przestudzić. Masło lub margarynę utrzeć z cukrem na gładko. Miksując, dodawać po łyżce przestudzonej kaszy.

Dodać aromat.

Masę podzielić na połowę, następnie do jednej wsypać kakao i wymieszać.

Przełożyć ciasto: pierwszy placek posmarować dżemem, drugi – białą masą, trzeci – kakaową. Przykryć czwartym plackiem i polać rozpuszczoną czekoladą.

Opracowanie: Jolanta Marszałek
Wykonanie: Graziako